Лепешки из кукурузной муки с сырной начинкой - Чвиштари (Грузинская выпечка)

Выпечка из кукурузной муки присутствует во многих кухнях мира. Цвет изделий из неё всегда поднимает настроение, так как это цвет солнышка, а оно радует и согревает. Выпечка получается красивой и жизнерадостной. Грузинские лепешки из кукурузной муки Чвиштари привлекли мое внимание простотой приготовления. А сырная начинка делает эти простые лепешки более интересными и вкусными.

Ингредиенты

кукурузная мука - 2 стакана,
молоко теплое - 0,5 стакана,
сахар - 0,5 ч.л,
соль - 0,5 ч.л.,
сливочное масло - 30 гр.,
сулугуни - 150-200 гр.,
вода - сколько возьмет тесто,
растительное масло - для жарки.
Ингредиентов на (10 порций)
Лепешки из кукурузной муки с сырной начинкой - Чвиштари (Грузинская выпечка). Процесс приготовления:
  • Подготовим ингредиенты. Муку просеем и смешаем с солью и сахаром.
  • Добавим теплое молоко и размягченное сливочное масло. Перемешаем и начнем добавлять воду, чтобы замесилось мягкое влажное тесто.
  • Порежем сыр на кусочки любой формы, можно брусочком, как на картинке, а можно кубиком. Лепешки так же могут быть любой формы. Поделим тесто на 10 частей. Каждую скатаем в шарик. Затем расплющим его и в центр лепешки положим сыр. Соединим края и хорошенько закрепим.
  • Теперь обжарим лепешки в разогретом растительном масле. Обжариваем с двух сторон до красивой румяной корочки. Чвиштари - лепешки из кукурузной муки с сыром готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 279.54 ккал.
  • Жиры: 12.00 г.
  • Углеводы: 35.76 г.
  • Белок: 7.13 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх