Оладьи луковые - вкусная выпечка

Луковые оладьи тем вкуснее, чем в них больше лука и чем он мельче. Не опасайтесь неприятного острого вкуса и запаха, в процессе жарки все это нивелируется. Оладьи же получаются с нежной хрустящей корочкой и сочной мягкой серединой. Очень вкусно горячими со сметаной.

Ингредиенты

лук репчатый - 350 г,
яйцо куриное - 3 шт,
соль - 0,5 ч.л,
перец черный молотый - по вкусу,
мука пшеничная - 1 стакан,
разрыхлитель теста - 1 ч.л,
масло растительное - для жарки
Ингредиентов на (3 порции)
Оладьи луковые - вкусная выпечка. Процесс приготовления:
  • Собираем все необходимое для оладий. Лук надо измельчить. Лучше это сделать в блендере или очень мелко порезать. Чем мельче, тем лучше.
  • Измельченный в пюре или очень мелко порезанный лук, соединяем с яйцами и хорошенько перемешиваем.
  • Просеиваем муку и смешиваем с разрыхлителем. Добавляем в луковую смесь. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Тесто должно быть как очень густая сметана.
  • Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем оладьи с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки. Оладьи увеличиваются, становятся пышными, очень вкусно горячими, со сметаной.

Пищевая ценность

  • Калории: 99.13 ккал.
  • Жиры: 4.09 г.
  • Углеводы: 12.11 г.
  • Белок: 4.08 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх