Печенье курабье

Печенье курабье - простая выпечка, приготовить его можно из того, что всегда есть в нашем холодильнике. Масло, сахар, яйцо и джем. В переводе с персидского курабье означает сладость, в этом собственно, вся сущность этого печенья. На востоке его готовят в форме цветка с каплей джема в центре. Печенье сладкое, рассыпчатое и очень простое, приступаем.

Ингредиенты

сливочное масло - 100 г,
сахарная пудра - 50 г,
белок яичный - 1 шт.,
мука пшеничная - 200 г,
джем - 2 ст. л.,
кардамон - 1 ч.л.
Ингредиентов на (4 порции)
Печенье курабье. Процесс приготовления:
  • Растопить сливочное масло и добавить сахарную пудру, перемешать.
  • Добавить белок, взбить, смесь должна слегка побелеть.
  • Добавить кардамон и просеянную муку. Муку добавлять частями, замешивая мягкое эластичное тесто.
  • С помощью кулинарного мешка сформировать печенья в форме цветка. Разложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
  • В центр каждого цветочка отсадить по капельке джема. Выпекать при 180о 20 минут. Готовое печенье можно дополнительно посыпать сахарной пудрой.

Пищевая ценность

  • Калории: 516.00 ккал.
  • Жиры: 25.80 г.
  • Углеводы: 64.60 г.
  • Белок: 6.70 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх