Кофейный мусс - нежный десерт

Продолжаем баловать себя всякими вкусностями. Кофейный мусс с Маскарпоне так хорош на десерт, что даже не стоит описывать нежный вкус, приятный аромат, надо приготовить (всего каких то 20 минут) и попробовать.

Ингредиенты

сыр Маскарпоне - 125 гр.,
куриное яйцо - 2 шт.,
сахар - 60 гр.,
соль - щепотка,
пряное печенье - 3-4 шт.,
растворимый кофе - 1 ст.л.
Ингредиентов на (2 порции)
Кофейный мусс - нежный десерт. Процесс приготовления:
  • Отделяем желтки от белков. Желтки соединяем с маскарпоне, сахаром и солью, растираем до однородности.
  • Растворимый кофе разводим в небольшом количестве воды и добавляем к сырной массе, хорошо перемешиваем.
  • Белки взбиваем в крепкую пену и осторожно вмешиваем в сырную массу.
  • Печенье измельчаем.
  • Крошки печенья выкладываем на дно чашки и наполняем муссом. Украшаем небольшим количеством кофе или крошками печенья.

Пищевая ценность

  • Калории: 116.50 ккал.
  • Жиры: 3.90 г.
  • Углеводы: 12.20 г.
  • Белок: 8.10 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх