Малиновые маффины - нежная выпечка

Очередной простой рецепт от нашего Журнала. Маффины, или просто кексы, к чаю, кофе понравятся всем членам семьи. А тот, кто будет их делать, потратит совсем немного времени и сделает все красиво и вкусно, даже не имея особого опыта в кухонных делах. Если нет малинового джема или ягод малины, можно взять то, что есть, будет все равно вкусно .

Ингредиенты

мука - 300 г
сахар - 150 г
яйца куриные - 2 шт.
малиновый джем - 100 г
масло сливочное - 60 г
малина свежая - 50 г
сахарная пудра - 50 г
простокваша (кефир)- 1 стакан
разрыхлитель - 1 ч. л.
ванильный экстракт - ½ ч. л.
соль - ¼ ч. л.
Ингредиентов на (4 порции)
Малиновые маффины - нежная выпечка. Процесс приготовления:
  • Включаем духовку на разогрев до 200о. Сливочное масло надо растопить. В отдельной емкости смешать все сухие ингредиенты (кроме сахарной пудры).
  • Взбить яйца с простоквашей, добавить растопленное масло, перемешать. Добавить сухие ингредиенты и замесить мягкое, но не жидкое тесто. Если будет получаться жидко, добавьте немного муки.
  • Формочки для кексов смазать сливочным маслом. Выложить тесто на половину объема. Затем в каждую формочку положить по чайной ложке малинового джема. Поверх джема снова выложить тесто и отправить в разогретую духовку на 20 минут. Когда маффины подрумянятся, достаем из духовки, посыпаем сахарной пудрой и украшаем ягодами малины. Малиновые маффины готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 239.40 ккал.
  • Жиры: 8.20 г.
  • Углеводы: 36.90 г.
  • Белок: 4.50 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх