Печенье на рассоле из ржаной муки с сыром

Еще один вариант сырного печенья на рассоле. Добавляем пряности, ржаную муку и растительное масло. Печенье получается своеобразного вкуса, хрустящее и в меру острое. Рассол я использую из под маринованных помидоров, которые приготовлены по рецепту из нашего журнала - Помидоры маринованные с яблоками без уксуса.

Ингредиенты

сыр - 200 гр
мука ржаная - 150 гр
мука пшеничная - 250 гр
рассол - 200 гр
соль - по вкусу
масло растительное - 200 млл
разрыхлитель - 0,5 ч.л
перец черный молотый - 1ч.л
Ингредиентов на (10 порции)
Печенье на рассоле из ржаной муки с сыром. Процесс приготовления:
  • Подготовим ингредиенты. Сыр натрем на мелкой терке, сухие ингредиенты перемешаем, просеивая, добавим к сыру.
  • Перемешаем хорошо сыр с мукой, добавим масло и перемешаем.
  • Затем добавим рассол и замесим очень мягкое тесто. Если тесто будет прилипать к рукам, можно добавить еще немного масла. Скатаем тесто в шар. Отрежем пергамент для выпечки по двойному размеру противня. Выложим на него тесто.
  • Распределим тесто руками по пергаменту. Накроем второй половиной бумаги и с помощью скалки, разровняем его по всей поверхности. Перенесем на противень и отрежем верхнюю часть пергамента.
  • Отправляем в духовку при 180о на 30 минут. Когда тесто подрумянится, достаем и разрезаем на порции пока горячее. Печенье на рассоле из ржаной муки с сыром готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 338.70 ккал.
  • Жиры: 14.30 г.
  • Углеводы: 49.60 г.
  • Белок: 2.70 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх