Пирожное Буше

Хорошо знакомый вкус с детства, пирожные Буше в школьном буфете никогда не залеживались. Нежные и сочные они будут очень хороши к празднику, можно не резать торт, а приготовить эти симпатичные пироженки и раздать гостям.

Ингредиенты

для бисквита
яйцо - 3 шт.
мука - 70 г
сахар - 60 г
для крема
сливки - 200 мл
сахарная пудра - 1/3 стакана
для шоколадной глазури
темный шоколад - 100 г
сливки - 1/3 стакана
Ингредиентов на (10 порций)
Пирожное Буше. Процесс приготовления:
  • Отделить белки от желтков. Желтки растереть с 2/3 сахара до бела. Белки взбить с остальным сахаром в крепкую пену.
  • Соединить желтки и белки, осторожно перемешивая снизу вверх. Затем постепенно добавить муку, так же осторожно перемешивая.
  • С помощью кондитерского мешка отсадить круглые пирожные на противень, застеленный промасленной пекарской бумагой.Получится около 20 шт. Выпекать при 180о минут 25. Оставить бисквит остывать в духовке.
  • Растопить шоколад на водяной бане, добавить теплые сливки и перемешать. Половину пирожных окунуть в шоколад с помощью вилки. Взбить сливки с сахаром.
  • Нанести сливки на остальные пирожные и накрыть покрытыми шоколадной глазурью половинками. Пирожное Буше готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 361.06 ккал.
  • Жиры: 10.92 г.
  • Углеводы: 67.25 г.
  • Белок: 4.65 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Пирожное безе
150 минут

Выпечка◈Десерты
Пирожное безе
Простой рецепт простого десерта. Домашнее безе получается очень нежным, тонкая хрустящая оболочка и мягкая серединка понравятся вам непременно.
Пирожное Муравейник
Пирожное Муравейник
Какие только не бывают Муравейники на нашем столе, и торты и салаты. Но можно сделать порционный Муравейник, например пирожное. Самый упрощенный

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх