Блины на дрожжах с грибным припеком

С Масленицей вас! Едим блины с начинкой, а можно сделать блины с припеком. Если к тому же, тесто будет на дрожжах, пышные, нежные, ажурные блины с красивыми грибочками прямо в тесте будут главным блюдом на этот праздник. Будет очень вкусно.

Ингредиенты

молоко - 900 г
сахар - 50 г
дрожжи свежие - 25 г
пшеничная мука - 450 г
соль - ½ ч. л.
яйца куриные - 2 шт.
сливочное масло - 80 г
грибы - 150 г
Ингредиентов на (5 порций)
Блины на дрожжах с грибным припеком. Процесс приготовления:
  • Дрожжи разводим теплым молоком.
  • Добавляем яйца, соль и сахар, растопленное сливочное масло. Все очень хорошо перемешиваем.
  • Добавляем муку и замешиваем достаточно жидкое тесто.
  • Отставляем тесто в теплое место, накрыв пищевой пленкой. Ждем когда поднимется. Тесто увеличится примерно в три раза, по этому готовьте в емкости большого размера. Когда тесто подойдет, не перемешивайте, а сразу приступайте к выпечке.
  • Пока тесто поднимается, приготовьте грибы. Их надо почистить и порезать пластинами. Обжарить в сливочном масле до готовности. Для выпечки блинов разогреть сковороду, смазать сливочным маслом ( если сковорода без антипригарного покрытия) и вылить порцию теста с помощью половника. Сразу же на поверхность блина разложить обжаренные грибы. Когда края блина схватятся, при помощи лопаточки перевернуть и обжарить со стороны припека. И так, пока не кончатся тесто и грибы. Получится приличная стопка блинов с припеком.

Пищевая ценность

  • Калории: 213.30 ккал.
  • Жиры: 10.81 г.
  • Углеводы: 22.21 г.
  • Белок: 7.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх