Печенье сырное с кунжутом и имбирем

Люблю пить чай с печеньем, купленное в магазине либо слишком сладкое или соленое, в общем что то слишком. Вот попробовала испечь мягкое сырное печенье, добавила кунжут, немного соли, имбиря и сахара. Получилось вкусно. К чаю очень хорошо пошло.

Ингредиенты

сыр твердый - 200 гр
масло сливочное - 150 гр
мука пшеничная - 200 гр
масло растительное - 5 ст.л
сахар - 1 ст.л
соль - 1 ч.л
яйцо куриное - 1 шт
имбирь - по вкусу
семена тыквы - по вкусу
кунжут - 1 ст.л
кефир (сметана) - 2 ст.л
сода - 1ч.л.
лимонная кислота - 1/4 ч.л.
Ингредиентов на (6 порций)
Печенье сырное с кунжутом и имбирем. Процесс приготовления:
  • Масло сливочное достаем заранее, чтобы стало мягким. Просеиваем 200 гр муки. Добавляем соду и лимонную кислоту, перемешиваем. Сыр натираем на мелкой терке. Отмериваем кефир или кислую сметану, растительное масло. Семена можно добавлять по своему усмотрению, больше или меньше чем указано в ингредиентах. Также соль и сахар регулируем по собственному вкусу.
  • К муке добавляем сухие ингредиенты. Яйцо взбиваем с кефиром и растительным маслом. Добавляем к сухим ингредиентам.
  • Добавляем размягченное сливочное масло и замешиваем мягкое тесто. Затем раскатываем тесто по размеру противня. Делать это надо на пекарской бумаге. Отмерить бумагу по двойному размеру противня. Сначала мокрыми руками разравниваем тесто по бумаге.
  • Затем накрываем второй частью листа и раскатываем с помощью скалки. Отрезаем верхнюю часть бумаги, переносим на противень, намечаем при помощи ножа размер будущих печений. Отправляем в разогретую до 180о на 10 минут. Когда печенье красиво подрумянится, оно готово! Достаем, даем немного остыть и разрезаем порции.

Пищевая ценность

  • Калории: 511.00 ккал.
  • Жиры: 26.17 г.
  • Углеводы: 62.54 г.
  • Белок: 8.31 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх