Итальянский яблочный пирог

Любителям яблочных пирогов предлагаю испечь еще один из вариантов этих замечательных десертов. Нежный, в меру сочный и, конечно же, очень ароматный итальянский, его еще называют деревенский, яблочный пирог, чем то очень похож на шарлотку, но все таки итальянскую.

Ингредиенты

яичные желтки - 2 шт.
сахар - 140 г
сливочное масло - 50 г
молоко - 125 мл
мука - 180 г
разрыхлитель - 4 г
соль - 1 щепотка
яблоки - 4 шт.
Ингредиентов на (6 порций)
Итальянский яблочный пирог. Процесс приготовления:
  • Растереть желтки с сахаром добела. Растопить сливочное масло. Половину масла влить в тесто, добавить молоко, соль, перемешать и всыпать муку с разрыхлителем. Хорошо размешать, даже взбить, чтобы не было комочков.
  • Форму для запекания смазать маслом и присыпать мукой, или застелить промасленной пекарской бумагой. Вылить тесто в форму. Очистить яблоки и порезать на крупные дольки.
  • Выложить яблоки по поверхности теста слегка вдавливая. Яблок чем больше, тем вкуснее. Полить яблоки оставшимся сливочным маслом.
  • Посыпать небольшим количеством сахара. Отправить в разогретую до 180о духовку на 35-40 минут. Когда пирог подрумянится, достаем из духовки и даем немного остыть. Нарезаем на порции и подаем к чаю.

Пищевая ценность

  • Калории: 328.04
  • Жиры: 17.07
  • Углеводы: 38.77
  • Белок: 5.02
  • Порция: 100
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх