Тонкие блины из сырого картофеля

Блины - одно из любимых блюд русской кухни, вариантов этой выпечки множество. В этом рецепте приготовим тончайшие блины из сырого картофеля. Вкус где то по середине между дранниками и блинами из муки. Есть их вкусно со сметаной, а можно приготовить начинку и завернуть в картофельные блины. Полноценный завтрак, ужин и даже обед гарантирован.

Ингредиенты

картофель (очищенный) - 250 гр. (2 - 3 шт.)
лук репчатый (средний) - 1 шт
чеснок (маленький) - 1 зуб.
яйцо куриное - 1 шт
мука - 140 мл (80 - 90 гр.)
молоко - 0,5 стак.
вода (кипяток) - 0,5 стак.
соль - 0,5 ч.л.
масло (растительное) - 2 ст.л.
перец черный - по вкусу
Ингредиентов на (8 порций)
Тонкие блины из сырого картофеля. Процесс приготовления:
  • Чистим овощи и отправляем в чашу блендера. Превращаем все в пюре.
  • Вливаем молоко и добавляем яйцо. Снова взбиваем.
  • Насыпаем просеянную муку, перчим, добавляем растительное масло, соль и снова взбиваем. Завариваем кипятком и снова взбиваем.
  • Сильно разогреваем сковороду и смазываем небольшим количеством растительного масла. Обжариваем блины с двух сторон. Наливаем тонким слоем. Перед каждым блином сковороду лучше слегка смазывать растительным маслом. Тонкие блины из сырого картофеля готовы.

Пищевая ценность

  • Калории: 337.91 ккал.
  • Жиры: 14.92 г.
  • Углеводы: 41.80 г.
  • Белок: 9.22 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх