Песочное печенье с вареньем

Простое домашнее песочное печенье с незамысловатой начинкой из варенья, которое всегда найдется в доме. Для теста также все ингредиенты просты и доступны. Печенье получается хрустящее и рассыпчатое, в меру сладкое. В общем, самое то к вечернему чайку или утреннему кофе.

Ингредиенты

мука пшеничная - 270 г
масло сливочное - 120 г
кефир - 100 мл
разрыхлитель теста - 1 ч. л.
сахар - 100 г
яйцо куриное - 1 шт
соль - 1 щепот.
варенье (желательно с кислинкой) - 8 ст. л.
орехи грецкие - 60 г
крахмал - 2 ст. л.
Ингредиентов на (15 порций)
Песочное печенье с вареньем. Процесс приготовления:
  • Размягченное сливочное масло перетереть в крошку с мукой. Яйцо взбить с сахаром, солью и кефиром.
  • В мучную крошку добавить разрыхлитель и влить яичную смесь. Замесить мягкое тесто.
  • Разделить тесто на четыре части и каждую раскатать в пласт. Каждый пласт посыпать крахмалом.
  • На каждый пласт нанести слой варенья около 2 ст.л. Посыпать измельченным грецким орехом.
  • Свернуть в рулеты и выложить на противень, застеленный пергаментом. Края хорошо закрепить, рулеты приплюснуть к поверхности противня. Выпекать в духовке при 180о полчаса. Готовые рулеты разрезать на полоски шириной 3-5 см еще горячими. Песочное печенье с вареньем готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 416.12 ккал.
  • Жиры: 15.81 г.
  • Углеводы: 61.82 г.
  • Белок: 6.81 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх