Оладьи из риса с икрой рыб

Так как от предыдущего рецепта остались желтки, решила их сразу же пустить в дело. В холодильнике имелся уже отваренный рис и мной засоленная икра кефали. Немного сыра. Из этого я сочинила рецепт оладий из риса с икрой рыб. Получился замечательный завтрак на троих. Быстро и очень просто.

Ингредиенты

яйца (желтки) - 3 шт
рис отваренный - 6 стл. с горкой
масло растительное - 1 ст.л в рис + для жарки
перец ч.м - по вкусу
икра рыб - 6 ч.л.
сыр - 20 гр
Ингредиентов на (3 порции)
Оладьи из риса с икрой рыб. Процесс приготовления:
  • Желтки добавляем к отваренному заранее рису.
  • Туда же отправляем натертый на крупной терке сыр. Перчим по вкусу. Не солим, т.к. икра соленая. Разогреваем на сковороде растительное масло и, с помощью столовой ложки, выкладываем оладьи.
  • Накрываем крышкой, делаем средний огонь и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Так как в рецепте нет муки, в процессе первой половины обжарки через несколько минут, откройте крышку и с помощью ложки слегка подберите края оладий к центру, т.к. они немного растекаются. Затем переверните оладьи и выложите на верх по чайной ложке икры.
  • Снова накройте крышкой и когда икра побелеет оладьи готовы, можно выключить огонь.
  • Выложите готовые оладьи на салфетку, чтобы промакнуть лишний жир. Посыпьте зеленью. Оладьи из риса с икрой рыб готовы, подавайте с овощами.

Пищевая ценность

  • Калории: 213.70 ккал.
  • Жиры: 38.40 г.
  • Углеводы: 37.20 г.
  • Белок: 19.80 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх