Сырники с манкой

Сырники с манкой получаются более воздушными, форму держат гораздо лучше, так как творог при нагревании плавится и течет, манка помогает сохранить "фигуру" сырника. Вкус замечательный.

Ингредиенты

творог - 300 г
яйцо - 1 шт.
мука - 50 г + для формирования сырников
манка - 30 г
соль - 1 ч. ложка
сахар - 1 ст. ложка (по вкусу)
разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
масло растительное - для жарки
Ингредиентов на (4 порции)
Сырники с манкой. Процесс приготовления:
  • Приготовим ингредиенты. В миску выложим творог и вобьем яйцо, хорошо все взобьем.
  • Добавим муку, манку, разрыхлитель, хорошо размешаем и дадим постоять минут 10 для набухания манки.
  • Из полученного теста с помощью столовой ложки формируем шарики и выкладываем в насыпанную на рабочую поверхность муку. Обваляем шарики и приплюснем с двух сторон.
  • Обжарим сырники с двух сторон в растительном масле на среднем огне. Когда сырники подрумянятся выкладываем их на салфетку, чтобы промакнуть лишний жир. Подаем немного остывшими, с медом или сметаной.

Пищевая ценность

  • Калории: 195.99 ккал.
  • Жиры: 3.19 г.
  • Углеводы: 25.90 г.
  • Белок: 15.86 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх