Домашний хлеб - простой рецепт

В наши дни, при таком обилии продуктов в магазинах, казалось бы зачем "заморачиваться" с выпеканием домашнего хлеба. Однако, с экранов телевизоров и из радио доходят сведения, что даже такой необходимый и постоянно потребляемый продукт как хлеб - небезопасен. Вот и и начинаешь изучать рецепты его приготовления. Предлагаемый - самый простой. Хлеб получается воздушный, ароматный и очень вкусный, несомненное его достоинство - состав, который ты выбрал сам и приготовил безо всяких опасных составляющих. Можно напечь необходимое количество например, на неделю, он не потеряет своих свойств.Рецепт подойдет и для духовки и для хлебопечки.

Ингредиенты

мука - 4 стакана
вода - 2 стакана
сахар - 4 ч.л
соль - 2 ч.л
дрожжи - 2 ч.л
растительное масло - по вкусу
Ингредиентов на (1 порция)
Домашний хлеб - простой рецепт. Процесс приготовления:
  • Дрожжи развести с сахаром и небольшим количеством муки, в теплой воде и дать постоять пока разойдуться. Муку просеять.
  • Влить полученную дрожжевую жидкость в просеянную муку, посолить и перемешать до однородности, накрыть чистым полотенцем и отставить для подъема.
  • Примерно минут через 30 обмять поднявшееся тесто еще раз оставить, чтобы поднялось.
  • Форму для запекания смазать растительным маслом и, когда тесто снова поднимется, а это еще минут 30, выложить его в форму. Снова отставить для подъема. Духовку включить на разогрев до 200о.
  • Поднявшееся в форме тесто поставить в духовку при 200о минут на 15, затем убавить жар до 180о и выпекать еще минут 40. Когда корочка хлеба станет румяной, вынуть из духовки, смазать растительным маслом и дать немного остыть. Все - домашний хлеб, приготовленный по простому рецепту готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 228.92 ккал.
  • Жиры: 2.70 г.
  • Углеводы: 46.06 г.
  • Белок: 6.11 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх