Творожное печенье с меренгой

Любое печенье приготовленное своими руками из свежих и качественных продуктов идеальное угощение к чаю. Творожное печенье приготовленное по этому рецепту нежное и воздушное, в меру сладкое - к кофе и чаю подаем домашним или гостям - безошибочный вариант!

Ингредиенты

творог - 500 г
сахарная пудра ванильная - 60 г
сливочное масло - 150 г
разрыхлитель - 5 г
яйца куриные - 1 шт.
мука - 250 г
яичные белки - 1 шт.
сахар - 75 г
Ингредиентов на (4 порции)
Творожное печенье с меренгой. Процесс приготовления:
  • Масло достать из холодильника заранее, в рецепте используется размягченное. Взбиваем размягченное масло с сахарной пудрой до однородной массы, вводим яйцо и снова взбиваем.
  • Добавляем творог, перемешиваем, добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто и отправляем в холодильник, завернув в пищевую пленку. Охлаждаем примерно минут 60.
  • Белки взбиваем до крепкой пены постепенно вводя сахар.
  • Охлажденное тесто раскатываем в тонкий пласт и смазываем взбитым белком.
  • Сворачиваем в рулет и разрезаем на кружки, шириной около 1 см. Выкладываем заготовки для печенья на противень, накрытый промасленной пекарской бумагой и при этом слегка прижимаем. Печенья в процессе выпечки поднимутся и расширятся, по этому плотно не надо укладывать. Выпекаем при 200о минут 20. Достаем готовые творожные печенья с меренгой и даем немного остыть - готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 367.81 ккал.
  • Жиры: 17.75 г.
  • Углеводы: 42.64 г.
  • Белок: 9.54 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх