Конфитюр из яблок - десерт на зиму

Конфитюр или джем - прекрасный десерт, который можно заготовить впрок. Яблоки и сахар, лимон вот и все ингредиенты, готовый конфитюр можно хранить как угодно долго, использовать для бутербродов, выпечки и тортов.

Ингредиенты

яблоки – 1 кг
сахар - 0.5 кг
лимон – 0.5 шт.
вода - по необходимости (примерно 1 стакан)
корица молотая – по вкусу
ванильный сахар – 1 пакетик
мускатный орех молотый – 1-2 щепотки
пектин /желирующая смесь – 1 упаковка
Ингредиентов на (10 порций)
Конфитюр из яблок - десерт на зиму. Процесс приготовления:
  • Подготовим ингредиенты, яблоки порезать на пополам и удалить сердцевину, порезать на дольки.
  • Сложить в кастрюлю и добавить немного воды, чтобы она покрывала яблоки примерно на 2/3. Добавить цедру от половины лимона и лимонный сок ~1 ст.л. Варить около 20 минут, когда яблоки станут мягкими, удалить цедру и при помощи погружного блендера превратить яблоки в пюре.
  • Добавить сахар, пряности, пектин и довести до кипения. Варить минут 5.
  • Горячий конфитюр расфасовать в стерилизованные сухие банки, плотно укупорить и оставить остывать. Употреблять по мере надобности.

Пищевая ценность

  • Калории: 265.00 ккал.
  • Жиры: 0.30 г.
  • Углеводы: 68.20 г.
  • Белок: 0.40 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх