Луковые оладьи - несладкая выпечка

Луковые оладьи на дрожжевом тесте как раз для весны. Зелень, лук они хорошо дополняют друг друга, благодаря дрожжам оладьи очень пышные и в то же время, если подавать горячими, у них хрустящая корочка.

Ингредиенты

мука - 90 г
семолина (или манка) - 40 г
вода - 150 г
сахар - ½ ч. л.
соль - 0,3 ч. л.
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 1 зубчик
дрожжи сухие - 3 г
зелень рубленая - 3 ст. л.
растительное масло для жарки - 5 ст. л.
Ингредиентов на (6 порций)
Луковые оладьи - несладкая выпечка. Процесс приготовления:
  • Муку смешать с семолиной или манкой, добавить соль и сахар.. В небольшом количестве теплой воды развести дрожжи, добавив немного муки и сахара. Отставить дрожжи для подъема.
  • Когда дрожжи поднимутся добавить их в муку и влить остальную воду. Перемешать до до однородности и оставить для подъема.
  • Лук мелко порезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла.
  • Зелень добавить к луку, перемешать и добавить в поднявшееся тесто. Снова все перемешать и снова отставить для подъема.
  • Обжарить оладьи в разогретом растительном масле. Выложить на бумажную салфетку для того чтобы промокнуть лишнее масло. Луковые оладьи - несладкая выпечка готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 99.13 ккал.
  • Жиры: 4.09 г.
  • Углеводы: 12.11 г.
  • Белок: 4.08 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх