Открытый пирог в лаваше с овощами

Тонкий лаваш дает много возможностей для фантазий на кухне. Если есть пара лавашей, во внутрь можно положить все что угодно, этот пирог может быть сладкими или закусочным. В этот раз у меня был набор замороженных овощей — набор для соте (баклажаны, кабачки, сладкие перцы). Немного сыра и яичная смесь, все что нужно, чтобы получился вкусный закусочный открытый пирог в лаваше с овощами.

Ингредиенты

овощи (любые) - 400гр
лук репчатый - 1 штсредний
масло растительное - 5 ст.л.
лаваш тонкий - 2 шт
молоко - 1 стакан
яйцо куриное - 3 шт
мука - 1 ст.л
сыр твердый - 20 гр
специи - по вкусу
Ингредиентов на (10 порций)
Открытый пирог в лаваше с овощами. Процесс приготовления:
  • Подготовить овощи, помыть, обсушить и порезать кубиком крупно. Лук Обжарить в растительном масле до прозрачности, добавить овощи, они пустят сок, тушить до полной готовности, пока сок не испарится. Посолить и добавить специи по вкусу.
  • Яйца взбить с мукой и молоком. Лаваш обрезать по форме и выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания. Обрезки лаваша и еще один лист порвать на небольшие кусочки.
  • Овощи смешать с кусочками лаваша. Выложить в подготовленную форму для запекания.
  • Посыпать тертым сыром и отправить в духовку при 190о на 30 минут. Открытый пирог в лаваше с овощами готов, подавать горячим.

Пищевая ценность

  • Калории: 203.94 ккал.
  • Жиры: 5.77 г.
  • Углеводы: 21.71 г.
  • Белок: 15.44 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх