Суфганийот - еврейская выпечка

Пончики суфганийот - готовят к празднику Ханука. Это довольно популярная выпечка по всей стране.

Ингредиенты

мука - 6 стаканов
сухих дрожжей - 50гр
сахара - 6ст.л
ванильного сахара - 1ст.л
яйца - 3 шт
соли - 2ч.л.
масла - 6 ст.л
бренди - 1ст.л
воды - примерно 1 стак
Джем или варенье для начинки
сахарная пудра для обсыпки
Ингредиентов на (25 порций)
Суфганийот - еврейская выпечка. Процесс приготовления:
  • Дрожжи развести с сахаром теплой водой. Муку, сахар, соль, дрожжи, яйца, бренди,масло смешать. Понемногу добавлять теплую воду замесить тесто, не круто, но вымесить до гладкости.
  • Накрыть салфеткой и дать постоять, чтобы поднялось.
  • Из поднявшегося теста сделать 25 шариков и поставить для подъема в теплое место.
  • Когда пончики поднимутся, жарить их во фритюре, по 3 минут с каждой стороны.
  • После обжарки промокнуть на салфетке и начинить каждый пончик вареньем с помощью кулинарного шприца. Затем обсыпать сахарной пудрой. Суфганийот - еврейские пончики готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 321.30 ккал.
  • Жиры: 15.01 г.
  • Углеводы: 42.55 г.
  • Белок: 5.60 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх