Тонкий лаваш своими руками - домашняя выпечка

Очень простой способ приготовления лаваша в домашних условиях - вода, мука, растительное масло вот и все что необходимо, даже духовка не нужна. Из тонких лавашных пластинок можно приготовить множество разнообразных закусок, сделать лаваш можно заранее и хранить в пищевой пленке в морозильной камере.

Ингредиенты

мука пшеничная - 175 г
вода (кипяток) - 80 мл
соль (1/3 ч.л.) - по вкусу
масло растительное - 1 ст. л.
Ингредиентов на (6 порций)
Тонкий лаваш своими руками - домашняя выпечка. Процесс приготовления:
  • Муку просеять. Вскипятить воду, всыпать соль, размешать до растворения, затем влить растительное масло и еще раз размешать. Влить кипяток в муку при этом перемешивать.
  • Замесить тесто, оно должно быть гладким. Положить в полиэтиленовый пакет и оставить на полчаса при комнатной температуре.
  • На рабочую поверхность нанести небольшой слой муки. Тесто разделить на шесть равных частей. Пять кусочков накрыть пленкой. Шестой раскатать очень тонко в виде круглой или прямоугольной формы. Так же поступить с остальными кусочками.
  • Сковороду разогреть, огонь слегка убавить, он должен быть чуть больше среднего.Обжаривать лаваш с двух сторон в течение 1 минуты, до того как появятся характерные золотистые пятнышки.
  • Каждый обжаренный лаваш смазать питьевой водой и накрыть полотенцем, пока остальные обжариваются. Затем Остывшие лаваши сложить и плотно завернуть в пищевую пленку. Хранить в холодильнике.

Пищевая ценность

  • Калории: 242.20 ккал.
  • Жиры: 0.90 г.
  • Углеводы: 51.53 г.
  • Белок: 8.11 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх