Тыквенный кекс с черносливом и фундуком

Тыква придает выпечке яркий оранжевый цвет, напоминающий летнее солнышко, по которому мы все скучаем во время долгой зимы. Вкус у выпечки с добавлением тыквы также отличается мягкостью, при этом вкус тыквы не ощущается, это так же важно, потому что не все любят своеобразный тыквенный привкус. Чернослив, орех прекрасно дополняют полезные свойства и вкус кекса.

Ингредиенты

мука - 200 г
тыква - 350 г
чернослив - 2 горсти
фундук - 2 горсти
яйца куриные - 1 шт.
оливковое масло - 90 мл
сахар - 4 ст. л.
разрыхлитель - 10 г
сода - ½ ч. л.
мускатный орех молотый - 1 щепотка
соль - ¼ ч. л.
Ингредиентов на (8 порций)
Тыквенный кекс с черносливом и фундуком. Процесс приготовления:
  • Тыкву мелко порезать, фундук так же измельчить. Измельченную тыкву сложить в кастрюлю, добавить сахар и залить небольшим количеством воды и прогреть минут 10. Измельчить в блендере до состояния пюре.
  • Чернослив промыть и порезать на мелкие кусочки. Смешать все сухие ингредиенты и добавить чернослив. Добавить тыквенное пюре и оливковое масло.
  • Вбить яйца. Все хорошо перемешать. Форму для запекания смазать маслом и выложить тесто. Выпекать в разогретой до 180о 40 минут. Тыквенный кекс с черносливом и фундуком готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 240.65 ккал.
  • Жиры: 5.29 г.
  • Углеводы: 41.48 г.
  • Белок: 7.06 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх