Песочный пирог с орехами в карамели

К вашему вниманию вкусная выпечка - пирог из песочного теста с грецкими орехами, томлеными в карамели. Простой и вкусный рецепт.

Ингредиенты

масло сливочное (или маргарин) - 200 г
яйцо куриное - 2 шт
сахар коричневый (тесто - 100г, начинка - 150г) - 250 г
разрыхлитель теста (или 1ч.л. гашеной соды) - 2 ч. л.
мука пшеничная - 350-400 г
орехи грецкие - 350 г
сливки (33-35%) - 200 мл
мед - 2 ст. л.
Ингредиентов на (10 порций)
Песочный пирог с орехами в карамели. Процесс приготовления:
  • Масло растереть с сахаром, вбить яйцо, хорошо размешать. Добавить муку, разрыхлитель и ванилин. Замесить тесто, накрыть пленкой и поставить в холодильник, пока готовите начинку.
  • Орехи подсушить на сковороде с толстым дном. Порубить крупно. На сковороде, постоянно помешивая, растворить сахар.
  • Подогреть сливки и постепенно, столовыми ложками, постоянно помешивая, добавить к сахару на сковроде. Затем добавить мед и орехи. В форму для выпекания раскатать половину теста и уложить с бортиками.
  • На тесто выложить начинку и накрыть второй половиной раскатанного теста. Плотно защипать края и слегка наколоть чем нибудь острым, для оверстий выхода пара. Выпекать в разогретой духовке при 180о 30 минут. Готовый пирог вынуть из духовки и дать остыть. Затем нарезать на порции и подавать.

Пищевая ценность

  • Калории: 407.33 ккал.
  • Жиры: 26.32 г.
  • Углеводы: 44.43 г.
  • Белок: 5.77 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх