Кабачково-грибные маффины,овощная выпечка

Кабачково-грибные маффины - это такие маленькие кексы, или если угодно пирожки. Только выпекаются они в специальных формочках.

Ингредиенты

кабачки - 8 шт.
картофель - 2 шт.
сыр твердый - 100 г
грибы - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
сметана - 3 ст. л.
сахар - 1 ч. л.
растительное масло - 50 мл
кукурузная мука - 1 стакан
соль - по вкусу
перец черный молотый -по вкусу
Ингредиентов на (6 порций)
Кабачково-грибные маффины,овощная выпечка. Процесс приготовления:
  • Моем и чистим кабачки и картофель.
  • Чистим моем лук, грибы, а затем мелко порежем и натрем сыр. Обжарим грибы с луком. Посолим, поперчим, добавим сахар, сметану и минут 5 дадим под крышкой тушиться на маленьком огне.
  • Пока готовится начинка натрем кабачки и картошку на крупной терке. Посолим, поперчим и дадим постоять минут 5. Затем сольем сок, добавим яйца. Для маффинов — на указанное кол-во кабачков пойдет 1 стакан муки и 50 г растительного масла.
  • В форму для маффинoв укладываем ст. ложку «теста», выкладывая дно и стенки, формируем стаканчик. В него кладем грибы, немного тертого сыра. Hакрываем кабачковой массой. Отправляем в разогретую духовку 180°С до готовности (зависит от духовки).
  • Овощная выпечка - кабачково-грибные маффины готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 111.74 ккал.
  • Жиры: 6.95 г.
  • Углеводы: 8.59 г.
  • Белок: 3.87 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх