Десерт из шоколада можно быстро и просто приготовить своими руками использовав, например, желтки от яиц , белки от которых были ушли на приготовление безе. Десерт получается необычайно нежным.
Шоколадный десерт
✑ Автор • tanya
Десерт из шоколада можно быстро и просто приготовить своими руками использовав, например, желтки от яиц , белки от которых были ушли на приготовление безе. Десерт получается необычайно нежным.
Ингредиенты
сахар - 1 ст. л.
желток яичный - 3 шт
сливки (33 %) - 50 мл
шоколад темный - 50 г
желатин - 5 г
желток яичный - 3 шт
сливки (33 %) - 50 мл
шоколад темный - 50 г
желатин - 5 г
Время приготовления (20 минут)
Ингредиентов на (2 порции)
Шоколадный десерт. Процесс приготовления:
-
Желтки соединить с сахаром. Желатин залить небольшим количеством воды (20 мл) и отставить для набухания. -
Взбить добела. -
Сливки влить в кастрюльку и поставить на огонь, опустить поломанный шоколад и греть до полного растворения шоколада, помешивая. В кастрюлю со взбитыми желтками не прекращая работу миксера влить растворенный шоколад и затем растворенный желатин. Все хорошо взбить. -
Залить полученную смесь в формочки, которые смазать маслом или застелить пищевой пленкой.Поставить остывать, затем в холодильник. Когда десерт застынет, вынуть из формочек и посыпать тертым шоколадом. Шоколадный десерт готов!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 190.12 ккал.
- ◈Жиры: 10.09 г.
- ◈Углеводы: 16.73 г.
- ◈Белок: 7.53 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
