Пирожки с мясом из заварного теста - несладкая выпечка

Пирожки очень удобная выпечка, можно взять с собой, начинка в хрустящем тесте , сочная, ароматная в меру острая - прекрасный перекус.

Ингредиенты

для теста
масло сливочное - 140 г
вода - 250 мл
мука пшеничная - 500 г
соль - 1 щепот.
сахар - 1 щепот.
яйцо куриное - 2 шт
начинка
филе куриное (1 шт) - 350 г
сыр твердый - 100 г
лук репчатый - 1 шт
майонез (или сметана) - 2 ст.л
зелень - по вкусу
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
дополнительно
яйцо куриное (для смазывания пирожков) - 1 шт
масло растительное - для смазывания противня и обжаривания лука
Ингредиентов на (20 порций)
Пирожки с мясом из заварного теста - несладкая выпечка. Процесс приготовления:
  • В кастрюлю влить воду, добавить, сахар и соль, масло, поставить на огонь, довести до полного растворения масла. Снять с огня и постепенно добавляя муку завести тесто.
  • Тесто вымесить и положить в холодильник на 30 минут. Для начинки отварить филе, измельчить в блендере. Лук мелко порезать и пассеровать в небольшом количестве растительного масла. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень мелко порезать.
  • Перемешать все ингредиенты начинки. Из теста скатать шарики, примерно 20 шт.
  • Раскатывая каждый шарик в лепешку, в центр выложить начинку и собрать пирожок. Противень выстлать пекарской бумагой, смазанной растительным маслом. Выложить пирожки. Смазать яйцом. Выпекать при 180о 15 минут. Пирожки с мясом из заварного теста готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 240.22 ккал.
  • Жиры: 5.84 г.
  • Углеводы: 33.00 г.
  • Белок: 11.84 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх