Сырные булочки - немецкая выпечка

Сырные булочки, выпечка, которая пригодится в любой ситуации, с собой на работу или на завтрак в бутерброды. Булочки, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными и воэдушними, долго сохраняют эти свои свойства.

Ингредиенты

мука пшеничная - 375 г
дрожжи (сухие или 42 г свежих) - 7 г
соль - 1 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
вода (тёплая) - 250 мл
сыр твердый (тёртый) - 200 г
желток яичный - 1 шт
молоко- 1 ст. л.
Ингредиентов на (8 порций)
Сырные булочки - немецкая выпечка. Процесс приготовления:
  • Сухие дрожжи, смешать с просеянной мукой, добавить соль, сахар, и натертый сыр. Постепенно добавляя воду замесить мягкое тесто.
  • Из полученного теста сформировать булочки.
  • Выложить булочки на противень, покрытый пекарской бумагой. Сделать крестообразные надрезы. Желток и молоко смешать и смазать булочки.
  • Накрыть булочки пластинками сыра и поставить для подъема в теплое место минут на 20. Духовку разогреть до 200о и поставить поднявшиеся булочки на 25 минут. Когда булочки подрумянятся и увеличатся в объеме в два раза - готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 359.30 ккал.
  • Жиры: 22.95 г.
  • Углеводы: 30.70 г.
  • Белок: 8.95 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх