Дынно-лимонный мармелад - сладкий десерт

Пошли дыни, как известно, дыня не сочетаема ни с какими другими продуктами. Предлагаем рецепт дынно-лимонного мармелада, который разнообразит летний десертный стол, сладость дыни и кислинка лимонного сока прекрасно сочетаются. лимонный сок можно сделать самим, или купить готовый.

Ингредиенты

дыня (вес очищенной дыни) - 450 г
сахар - 150 г
желатин - 35 г
сок лимонный - 4 ст. л.
вода - 100 мл
Ингредиентов на (12 порций)
Дынно-лимонный мармелад - сладкий десерт. Процесс приготовления:
  • Желатин залить водой и оставить для набухания.
  • Дыню очистить и нарезать кубиком. Сложить в кастрюлю, засыпать сахаром и варить на медленном огне до полного растворения сахара минуты 3. Постоянно перемешиваем. Добавляем лимонный сок, перемешиваем и снимаем с огня.
  • Пюррируем дынную смесь. Желатин доводим до полного растворения на водяной бане. Остужаем дынный сироп и желатин.
  • Смешиваем желатин и дынный сироп. Разливаем по силиконовым формам. Даём остыть и ставим в холодильник часа на 2. Достаем, вынимаем их формы. Храним в холодильнике. Дынно-лимонный мармелад - сладкий десерт готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 320.00 ккал.
  • Жиры: 0.00 г.
  • Углеводы: 80.00 г.
  • Белок: 0.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх