Джелато Пина Колада - итальянский замороженный десерт

Джелато - популярный итальянский замороженный десерт. Делают его из свежего коровьего молока, сливок, и фруктов. В этом рецепте из нашего журнала мы будем делать из кокосового молока и ананаса.

Ингредиенты

ананас - 150 г
молоко кокосовое - 200 мл
сахар - 100 г
сливки (для взбивания) - 200 г
желток яичный - 4 шт
крахмал кукурузный 0,5 ч. л.
Ингредиентов на (4 порции)
Джелато Пина Колада - итальянский замороженный десерт. Процесс приготовления:
  • Кокосовое молоко надо сильно нагреть, почти до кипения. Желток растереть с сахаром и крахмалом.
  • Залить нагретым молоком и на водяной бане варить до загустения.
  • Полученную массу хорошо охладить.Из ананаса выбрать мякоть и измельчить блендером.Сливки хорошо охладить и взбить до мягких пиков.
  • Все ингредиенты смешиваем и перекладываем в мороженицу. Замораживаем около 40 минут. Джелато Пина Колада - итальянский замороженный десерт готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 174.80 ккал.
  • Жиры: 6.50 г.
  • Углеводы: 27.00 г.
  • Белок: 3.90 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Десерт Аффогато
Десерт Аффогато
Десерт Аффогато (дословно утонувший), довольно популярный итальянский десерт. Делается он на основе кофе с большим количеством мороженного и

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх