Чизкейк клубничный без выпечки - десерт

Предлагаем рецепт клубничного чизкейка, для приготовления которого нет необходимости выполнять какие то сложные манипуляции на кухне, все просто и почти быстро. Десерт получается просто волшебный.

Ингредиенты

для основы
сахарное печенье - 200 гр
сливочное масло - 100 гр
для сырной начинки
сливочный сыр - 500 гр
сгущенное молоко - 200 гр
сливки 33% - 100 мл.
клубника - 250 гр
сахар - 60 гр
желатин - 15гр
вода - 90 мл.
для верха
клубника - 250 гр
спрайт - 250 мл.
желатин - 5 гр
вода - 30 мл.
Ингредиентов на (10 порций)
Чизкейк клубничный без выпечки - десерт. Процесс приготовления:
  • Заливаем желатин для сливочной начинки водой, оставляем для набухания. Клубнику, сортируем и красивую оставляем для верха чизкейка, остальную засыпаем сахаром измельчаем блендером, вводим набухший желатин и ставим на слабый огонь, постоянно помешивая доводим до полного растворения желатина и сахара.. Все хрошо перемешиваем и отставляем.
  • Для нижнего слоя чизкейка измельчаем в крошку печеньем, смешиваем со сливочным маслом, выкладываем на дно формы для запекания и ставим в духовку при 160о на 15 минут. Когда масса станет сплошной вынимаем и оставляем для остывания.
  • Сливочный сыр смешиваем со сгущенным молоком. Сливки взбиваем.
  • Смешиваем сырную массу с клубничной смесью. Хорошо перемешиваем и вводим взбитые сливки осторожно перемешивая снизу вверх. Выкладываем полученную массу на основу из печенья. Ставим в холодильник для застывания.
  • Завершаем приготовление чизкейка - клубнику, которую оставили для верха, режем в зависимости от размера, если крупная, то пластинами, если не очень крупная пополам. Выкладываем в нахлест поверх застывшей сырной массы. Спрайт нагреваем и добавляем набухший желатин, постоянно помешиваем, пока не растворится. Заливаем клубнику ( немного надо подождать, чтобы слегка остыл). Ставим в холодильник до полного застывания. Чизкейк клубничный без выпечки - десерт Готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 297.73 ккал.
  • Жиры: 19.39 г.
  • Углеводы: 26.08 г.
  • Белок: 6.14 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Шоколадный десерт
Шоколадный десерт
Десерт из шоколада можно быстро и просто приготовить своими руками использовав, например, желтки от яиц , белки от которых были ушли на приготовление

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх