Сконы с сыром и ветчиной - несладкая выпечка

Сконы с сыром и ветчиной - замечательное дополнение к супу или просто к горячему чаю на перекус. Эти английские булочки стали очень популярны по причине простоты приготовления. Даже самый неопытный кулинар приготовить эту несладкую выпечку и получится очень хорошо.

Ингредиенты

пшеничная мука - 375 гр
соль - 1/2 ч.л
черный молотый перец - 1/2 ч.л
сахар - 1 ст.л
разрыхлитель - 2 ч.л
сода - 1/3 ч.л
сливочное масло - 120 гр
яйца - 1 шт
натуральный йогурт или сметана любой жирности - 120 гр
полутвердый сыр типа гауды - 200 гр
ветчина - 200 гр
перо зеленого лука - 5-6 шт.
Ингредиентов на (12 порций)
Сконы с сыром и ветчиной - несладкая выпечка. Процесс приготовления:
  • Сыр трем на крупной терке, ветчину режем мелким кубиком, перо зеленого лука так же измельчаем
  • Муку смешиваем с разрыхлителем, содой, солью, сахаром и добавляем нарезанное кубиками твердое сливочное масло. Блендером все перемешиваем в мелкую крошку.
  • В крошку добавляем яйцо, йогурт или сметану замешиваем, затем добавляем три четверти начинки и перемешиваем.
  • Раскатываем в круг толщиной 3,5-4 см. Делим на 12 частей.
  • Поверх выкладываем остальную начинку и слегка прижимаем. Ставим в духовку при 180о на полчаса. Сконы с сыром и ветчиной - несладкая выпечка готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 146.12 ккал.
  • Жиры: 9.62 г.
  • Углеводы: 0.18 г.
  • Белок: 8.95 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх