Бисквит ванильный (шифоновый) - нежная выпечка

Бисквит ванильный, нежный, воздушный и в тоже время сочный! Выпекается просто, воспользуйтесь этим рецептом и вас получится прекрасный бисквит из которого можно сделать любой торт, а можно просто подать к чаю.

Ингредиенты

мука пшеничная - 2 ст.
сахар-песок - 1,5 ст.
разрыхлитель теста - 3 ч.л.
соль - 1 ч.л.
вода - три четверти стакана
яйца куриные - 7 шт.
масло растительное - 0,5 ст.
ванилин - 0,5 ч.л.
лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Ингредиентов на (10 порций)
Бисквит ванильный (шифоновый) - нежная выпечка. Процесс приготовления:
  • В отдельной миске просеиваем муку и добавляем все сухие ингредиенты, кроме лимонной кислоты. Делаем углубление в центре выкладываем в него желтки от яиц, наливаем растительное масло и кипяченую воду.
  • Взбиваем тесто миксером до однородности образования легких пузырьков. белки перекладываем в миксер.
  • Взбиваем белки добавив лимонную кислоту до крепкой пены, что бы перевернув чашу миксера, белки не выпадали из неё. Белки выкладываем в тесто и осторожно лопаткой перемешиваем.
  • Перемешиваем до однородности. Форму для запекания смазываем маслом, дно выстилаем промасленной бумагой.
  • Заливаем тесто в форму. Разогреваем духовку заранее до 180о и ставим в неё бисквит минут на 40. Готовность проверяем деревянной палочкой. Даем остыть бисквиту в духовке. Достаем и делаем торт или просто подаем к чаю.

Пищевая ценность

  • Калории: 340.58 ккал.
  • Жиры: 10.32 г.
  • Углеводы: 53.88 г.
  • Белок: 8.19 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх